Marchio: Bernard Defaix

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

Région : Bourgogne, France

Cépage : Chardonnay

Température d'utilisation : 10-12 °C

Notes de dégustation : Couleur jaune paille. Nez exubérant avec des arômes de pêche, d'agrumes, de marmelade de citron et une note herbacée intéressante. La bouche est vive, avec une fraîcheur marquée, une structure moyenne et une bonne finale.

Jumelage : Excellent avec des plats de poisson riches comme le saumon. Essayez-le avec un premier plat de fusilli, roquette, saumon et gingembre ou un deuxième plat de saumon cuit au four avec fenouil.