Batič Marlon est un rouge slovène biodynamique de la Vallée de Vipava. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, il arbore un rubis intense. Arômes de fruits rouges mûrs et épices. Structuré, élégant, persistant. Élevé en chêne, goût authentique. Idéal avec viandes rouges à 16-18℃.
Slovénie - Vallée de Vipava Vin Rouge Sec Biodynamique Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Batič Marlon - 2021 750 ml
73.18 €
Batič Marlon - 2020 750 ml
79.45 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, notes balsamiques et tertiaires.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants (type Bordeaux).
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Long élevage en fûts de chêne puis en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée, macération prolongée, non filtré et non collé.
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