Marchio: Ayala

Formato : 0.75l

Gradazione : 12%

Dénomination: Champagne AOC

Cépages: chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%

Alcool: 12%

Format: 0,75 l

Température de service: 6/8 ° C

Moment pour le goûter: dîner asiatique

Typologie: Champagne et Spumante

Accords: Crustacés, Plats principaux de poisson, Sushi

PRIX ANNÉE EN COURS
VIN ENTHOUSIAST 90/100 VIN SPECTATOR 89/100 ANTONIO GALLONI 88/100 JANCIS ROBINSON 16/20

NOTES DE DÉGUSTATION
Or brillant avec perlage abondant et persistant. Expressif au nez, avec de délicates notes d'agrumes, des arômes floraux et des arômes de fruits à pulpe blanche. La dégustation, fraîche et fruitée, reste cependant équilibrée. Précis et long de la finition.

ACCORDS
Particulièrement adapté à l'apéritif, il peut accompagner les dîners à base de sushis orientaux. Excellent avec le carpaccio de saumon.