Marchio: Au Pied du Mont Chauve

Formato : 0,75l

Gradazione : 13%

Millésime 2016
Age du vignoble 40 ans
Température de service de 7 à 12 degrés
Consommation idéale 2020-2034
CL 75
Alcool 13%
Cépage Chardonnay
Prêt à la maturité mais s'améliorera avec le temps
En Primeur Not En Primeur
Format bouteille Bouteille
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Organique Non
Biodynamique No.
Végétalien No.
Déméter Non

Arômes
Vanille
Pain
Le beurre
Jasmin
Silex
Grillé

Appairage
Poulet
Crustacés
Poisson maigre
Poisson savoureux
Risotto

Plus d'information
Notes parmi le premier cru de Chassagne produit par Au Pied du Mont Chauve, Les Chenevottes est toujours parmi les plus corsés et a besoin de temps pour s'ouvrir et il est suggéré de le boire après au moins 5 ans pour pouvoir mieux apprécier sa complexité