Name: Anthill Farms Winery - Campbell Ranch Vineyard Pinot Noir
Brand: Anthill Farms Winery
SKU: 51902
Price: 80.47 EUR
Availability: InStock

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Anthill Farms Winery - Campbell Ranch Vineyard Pinot Noir

Ce Pinot Noir d'Anthill Farms Campbell Ranch est un rouge sec californien. Couleur rubis brillante, arômes de cerise et sous-bois, goût élégant avec des tanins soyeux. Idéal avec volailles et fromages. Servir à 14-16°C.

USA - Californie, Comté de Mendocino
Vin Rouge Sec
Pinot Noir 100%

Anthill Farms Winery Campbell Ranch Vineyard Pinot Noir - 2020
750 ml

80.47 €

Couleur

Rouge rubis clair, brillant, avec des nuances grenat sur le bord.

Parfum

Bouquet complexe de cerise, framboise, champignons, notes terreuses et une touche épicée.

Saveur

Élégant, de corps moyen, avec des fruits rouges croquants, une acidité vive et des tanins soyeux. Finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Verre Bourgogne (Grand et Large)

Accords

Excellent avec la volaille rôtie, le canard, les champignons sautés, la charcuterie fine et les fromages à pâte mi-dure.

Affinement

En fûts de chêne français neutres pendant environ 11 mois, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation avec levures indigènes, utilisation de grappes entières, pigeages délicats. Pas de filtration ni de collage.

14-16°C