Angostura Bitter, de Trinité-et-Tobago, est un amer aromatique iconique. Couleur rouge-brun intense, arôme complexe d'herbes et d'épices. 44,7% vol., goût amer et profond, idéal pour sublimer les cocktails. Issu d'un mélange secret de plantes.
Trinité-et-Tobago - Caraïbes Amer Aromatique Mélange secret de plantes et d'épices (ne contient pas de raisins)
Angostura Ltd Angostura Bitter - n.v. 200 ml
20.20 €
17.17 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge-brun intense
Parfum
Complexe et aromatique, avec des notes d'herbes, d'épices (clou de girofle, cannelle) et d'agrumes.
Saveur
Amer concentré, herbacé, épicé, avec un arrière-goût légèrement sucré. Profond et enveloppant.
Taux d’alcool
44,7% vol.
Type de verre
Accords
Essentiel dans les classiques comme Manhattan, Old Fashioned. Idéal pour ajouter de la profondeur aux boissons et recettes culinaires.
Affinement
Non applicable au sens vinicole. Le produit est le résultat d'une infusion et macération de plantes.
Vinification
Processus de macération et d'infusion d'herbes et d'épices dans l'alcool. La formule exacte est un secret commercial.
Utilisé comme ingrédient, s'adapte à la température du cocktail.
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