Château Malartic-lagravière - La Réserve de Malartic (Le Sillage) Blanc
Le Sillage Blanc est un excellent blanc de Bordeaux, issu de Sauvignon Blanc et Sémillon. Robe jaune paille brillante, offrant des parfums intenses d'agrumes et minéraux. En bouche, il est frais, vibrant et équilibré, avec une finale saline. Idéal pour le poisson.
France - Bordeaux, Pessac-Léognan Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Malartic-lagravière La Réserve de Malartic (Le Sillage) Blanc - 2017 750 ml
44.29 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et des nuances minérales
Saveur
Frais, vibrant et équilibré, avec une acidité agréable, une persistance et une finale saline
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Idéal avec les poissons nobles, les crustacés, les viandes blanches et les fromages de chèvre frais
Affinement
Partiellement en fûts de chêne (15-25% neufs) pendant environ 10-12 mois, avec bâtonnage
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en fûts et cuves en acier inoxydable à température contrôlée