Le nom de cette farine m'a donné l’envie de l’acheter : farine de maïs jaune séché sur

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Le nom de cette farine m'a donné l’envie de l’acheter : farine de maïs jaune séché sur l’aire et moulu sur pierre. Je l'ai commandée , j'espère qu’il soit un bon achat ! Comment la cuisiner ?

Domanda posta da: Matisse
Cat�gorie/Sujet

Principato di Lucedio
Farine jaune de Maïs séché sur l’aire et moulu à la pierre Principato di Lucedio

La polenta est un plat d'accompagnement qui est indiqué avec les rôtis, mais aussi avec du fromage ou de la tomate et des saucisses comme on la cuisine dans le sud de l'Italie. Elle est très délicieuse avec deux simples œufs sur le plat, et si vous les saupoudrez avec de la truffe c’est encore mieux !

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien