Bonjour Le prix de ce jambon est similaire au prix du Patanegra... est-il de la même haute

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Bonjour
Le prix de ce jambon est similaire au prix du Patanegra...
est-il de la même haute qualité du célèbre jambon élevé
en Estrémadure en Espagne?

Domanda posta da: JEROME
Cat�gorie/Sujet

Consorzio Nero di Calabria Jambon de Porc Noir de Calabre avec l\'os
Prosciutto crudo di suino nero di Calabria con Osso 10 Kg.	527.79 €

Je ne pense pas que le Jambon de porc noir de Calabre soit au niveau du Patanegra Joselito. Personnellement, je pense qu’il est mieux! Je crois cela, car on produit dizaines de milliers de Patanegra, tandis qu’on produit seulement quelques centaines de Jambon de Porc Noir de Calabre, qui a le même protocole que le cochon noir espagnol. La taille d'une cuisse de porc noir de Calabre a un poids supérieur d'environ 3 kg au Patanegra, cela vous permet d'avoir un rendement plus élevé, à cause de l’os qui a moins d'incidence. C'est un produit fantastique pour qui le goûte!
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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