Bonjour Je voudrais savoir combien d'œufs sont utilisés pour un Kg de farine et s’il ya u

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Bonjour
Je voudrais savoir combien d'œufs sont utilisés pour un Kg de farine et s’il ya un cahier des charges que la société doit suivre.
Merci en avance. Lily

Domanda posta da: Lily
Cat�gorie/Sujet

La Campofilone Tagliatelle La Campofilone
NOUILLES - 250 gr.	4.43 €

Il n’y a pas un cahier des charges à suivre. L’entreprise Campofilone, en tout cas, est l'une des sociétés de l'excellence italienne, qui donne son attention aux ingrédients de ses produits. Les œufs utilisés pour faire les nouilles aux œufs sont 12 par 1 kg de farine et ils proviennent de poules qui mangent des produits exempts d'OGM. Les grains utilisés sont de la région des Marches et le moulin qui travaille la farine a la certification biologique. C'est plus que de suivre un cahier des charges, c’est l’amour pour les produits et l'image.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien