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Quel vin boire avec les Nouilles aux œufs Caponi cuisinées avec des tranches de truffe noire? J’aimerais avoir une opinion de votre expert. Merci Domanda posta da: Frédéric Catgorie/Sujet
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La truffe doit suivre les vins rouges locaux, dans le cas de la Truffe Toscane Savini et des Nouilles aux œufs toscanes Caponi, un vin toscan important évidemment, pourquoi pas l'excellent vin Nobile Montepulciano Fattoria Il cerro, qui vient de recevoir le prix 3 verres par le guide Gambero Rosso! Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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