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Bonjour quelle est la différence entre les Pappardelles Caponi le sachet de 500g à 7.30€ et les Pappardelles Etrusca à 3.20€ le sachet de 250g. Si il n'y en a pas mieux vaut acheter 2X 250g pour 6.40€ que 1X 500g à 7.30€ ?? Cordialement Domanda posta da: MICHEL ROY Catgorie/Sujet
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La différence réside dans l'utilisation des différentes machines qui travaillent la pâte. Dans les deux cas la pâte, pendant son cycle de traitement, n'est pas soumise à des variations de température, ce qui permet de ne pas altérer la qualité organoleptique des matières premières. Les pappardelle Etrusca sont légèrement plus poreuses et tréfilées à bronze, mais il s'agit de deux formats extraordinaires. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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