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Le vin Vernaccia di San Gimignano combien de degrés a-t-il et quelles sont les caractéristiques qu'il possède? Avec quels plats on peut le combiner ? Merci en avance. Philippe. Domanda posta da: Philippe Catgorie/Sujet
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La Vernaccia est un vin blanc, mais c'est le plus rouge des vins blancs italiens, pour le fait qu'il est parfaitement adapté pour les aliments qui nécessitent normalement du vin rouge. Excellent avec le jambon toscan et avec toute la charcuterie de la tradition toscane. Le domaine de ce vin Vernaccia di San Gimignano Cappella Sant’Andrea est tenu par deux jeunes (mari et femme), de la Toscane, depuis générations dédiés à la culture de la Vernaccia. Vous avez la possibilité de découvrir un vin blanc, bien structuré tranquillement tenant les 4/5 ans de vieillissement en améliorant de qualité. La gradation importante de 13 ° permet des combinaisons également avec des plats et des fromages traditionnels. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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