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Vraiment une belle photographie ! Il est un péché qu’on ne peut pas encore l’acheter, je n'ai jamais vu ce type de charcuterie. J'aime particulièrement la pancetta et avec le filet elle sera certainement plus savoureuse et maigre. Domanda posta da: Adèle Catgorie/Sujet
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Le filet dans la pancetta est une procédure typique de Brescia, qui combine le filet maigre de porc à la saveur fantastique de la pancetta. Les deux parties distinctes s'intègrent parfaitement pour créer une charcuterie savoureuse et relativement maigre. Idéale comme entrée, elle doit être coupée très finement, excellente sur du pain chaud sorti du four. Aussi bonne sur la pizza avec des fromages savoureux tels que le Bagoss. Elle devrait être disponible dans une dizaine de jours environ. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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