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Je n'aime pas les arômes dans le chocolat, car les crèmes altèrent le goût .Ce chocolat de Modica a un goût exquis et les arômes sont très légers, les écorces de citron améliorent le goût du cacao. Vraiment très bon ! Domanda posta da: Livy Catgorie/Sujet |
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Vous avez décrit parfaitement un produit naturel faible en gras et également adapté pour les personnes avec un régime alimentaire. Le vrai goût du cacao mélangé aux saveurs de la Sicile. Le traitement aztèque du chocolat a été transmis de génération en génération, jusqu'aux pâtisseries modernes de Modica. Dans les laboratoires artisanals de Modica il y a quelques années on utilise le traitement au froid du chocolat, une technique qui exclut de ses ingrédients les graisses végétales, suivant ainsi la méthode aztèque. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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