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Il faudrait que ce vinaigre soit inscrit à l'Unesco ! Une salade de roquette, un trait d'huile d'olive de Nyons, un trait de Giusti, un tour de moulin à sel et en avant la dégustation. Un pur régal.

Domanda posta da: xavier-pierre
Catégorie/Sujet ACETAIA GIUSTI 3 Médailles d'Or
Xavier ,Je te veux dans le groupe parisien: Paris-Paris - cuisine et cuisine italienne
Je te mettrai en tant qu'administrateur et tu nous aideras à grandir à Paris, bientôt nous serons par milliers.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Bonjour, ce sera toujours un plaisir de participer et de faire partager mon goût pour vos produits. Mon travail d'agriculteur - de producteur de foie gras - ne me permet toutefois pas d'être tout à fait assidu. bien cordialement.
Risposta da: xavier-pierre
Mi farai assaggiare il tuo fois Gras!!!!scrivimi una mail con il prezzo .Grazie
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Bonsoir !! Actuellement nos ventes se font sur des canards gavés, mais encore vivants, que nos clients - coopérative, bouchers et particuliers - prennent soin d'abattre et de préparer. Notre prix est, je pense, très honnête. 25€ ttc pour un animal avec 500-550g de foie gras et 3 kg de carcasse: magrets manchons etc etc...
Il y a un atelier à côté de chez nous, norme CE, qui se loue à la journée pour un produit plus fini (foie frais sous vide ou en conserve). Nous pouvons nous renseigner. Quoiqu'il en soit le prix serait honnête. Frais sous vide: environ 30€ le kg. En conserve: environ 50-60€ le kg le bloc de foie gras entier.
Nos foies gras sont élevés et gavés sous norme IGP sud-ouest, 100% maïs sud-ouest. Frais sous vide vous pourriez les agrémenter à l'italienne.
cdt, Xavier
Risposta da: xavier-pierre
Je veux essayer votre Fois Gras, dites-moi comment faire le paiement et l'envoyer à mon entrepôt en Italie, si c'est possible pour vous.
Merci Aldo
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Bonjour !
Je peux faire un premier envoi pour que vous le goûtiez déjà. Je vous en envoie deux ou trois bocaux dans 1 mois. C'est le temps nécessaire pour finir de gaver ceux que j'ai actuellement. Après vous me direz si cela vous convient.
Pour un envoi en quantité vous me direz comment vous faites avec vos livreurs, je n'ai pas l'habitude.
Je vous tiens au courant dans un peu moins d'un mois. Communiquez moi une adresse pour l'envoi.
Merci, Xavier
Risposta da: xavier-pierre
OK,grazie Xavier, pour moi allez bien, vous pouvez envoyer les données pour le paiement par virement bancaire écrivez-moi: info@soloprodottiitaliani.it
L'adresse est ce que vous voyez sur le site
Oip srl
Via nicolò Copernico 5
25020 Flero (Brescia)
Italia

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Je vous ai envoyé un pot de foie gras entier cuit. C'est la meilleure qualité de foie. Le mi-cuit est très bon aussi mais très compliqué à conserver.

Goûtez le et ensuite vous pourrez me dire combien vous en voulez si cela vous convient.

cdt, Xavier
Risposta da: xavier-pierre
merci Xavier , très très gentil.
Aldo
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Pacchetto arrivato !!! domani proverò il tuo meraviglioso Fois Gras
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
une question, mais devrait être mangé cru ou dois-je cuisiner sur une assiette quelques secondes?
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Il faut le manger "cru" (avec un bon pain de campagne par exemple). On peut rajouter dessus un peu de sel, de poivre ou de baies rouges suivant les goûts. Un vin blanc demi-sec et une confiture d'oignons peuvent aussi servir à la dégustation.
Risposta da: xavier-pierre
ok molto bene , le pain est à moi, fait maison avec de la levure mère,
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Fantastico ,il tuo Fois Gras ,delicato ,non salato per niente ,peccato che sia finito !!!!
Devo pensare a come introdurlo a settembre vorrei fare una sezione di prodotti di alto livello da tutta Europa ,mas di certo io sarò un tuo buon cliente .
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )
Grazie mille. Quindi preparo un pacchetto per il mese di settembre. L'intero foie gras è un foie gras di qualità superiore. Il prezzo sarà quello che ti ho già detto, 65 € al kg, che puoi rivendere almeno 95 € al kg. Più tardi, sarò certamente in grado di selezionare "piccoli fegatini". Saranno venduti come foie gras gourmet 95 € al kg che puoi vendere almeno 140 € al kg.
Anche i petti d'anatra sono interessanti. È la prima carne consumata in Francia. Ma poiché è una nuova merce, rimane complicato da trasportare.
Risposta da: xavier-pierre




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