Name: Zyme - Valpolicella Superiore
Brand: Zyme
SKU: 47984
Price: 46.20 EUR
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Zyme - Valpolicella Superiore

Le Valpolicella Superiore Zyme est un rouge sec du Vénétie. Assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta et Croatina. Couleur rubis, arômes de fruits rouges et épices. Goût savoureux, harmonieux et persistant. Vieilli en béton. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina

Zyme Valpolicella Superiore - 2019
750 ml

46.20 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense, complexe; notes de fruits rouges mûrs, épices douces, touches balsamiques

Saveur

Plein, harmonieux, savoureux; tanins équilibrés, finale persistante de fruits et d'épices

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux

Accords

Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches

Affinement

En cuves de béton pendant au moins 12-18 mois

Vinification

Macération sur les peaux, fermentation en cuves de béton à température contrôlée

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Zyme - Valpolicella Superiore