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Thon Rouge Sicilien

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Zyme - Valpolicella Reverie

Zyme - Valpolicella Reverie

Zyme Valpolicella Reverie – Italie, Vénétie. Ce rouge sec, de Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, captive avec un rouge rubis intense. Arômes complexes, goût structuré élégant, élevé en fût de chêne.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces et notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante et épicée. Excellente fraîcheur.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour les grands vins rouges
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, suivi d'une période supplémentaire en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, fermentation à température contrôlée avec macération pelliculaire, puis fermentation malolactique.
16-18℃

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG