Marchio: Zeni

Région: Trentino, Italie.


Cave: Cantina.


Cépage: Pinot Grigio.


Gaduacion: 13%


De couleur cuivrée, peau d'oignon, la "Fontane" est typiquement fruitée, avec des notes de poire mûre. En bouche, il est sec, savoureux et avec une structure équilibrée. Il se prête aux soupes sèches avec des sauces soutenues aux plats à base d'œufs, de la volaille bouillie au poisson de mer.


Accord: Soupes sèches aux sauces soutenues, plats aux œufs, volaille bouillie, poissons de mer