Le Volcania Syrah est une expression sicilienne authentique, avec une couleur rubis intense, un parfum complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein, enveloppant, avec des tanins souples et une longue finale épicée. Parfait avec viandes et fromages affinés.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Syrah (100%)
Volcania Winery Syrah - 2020 750 ml
32.73 €
27.82 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, poivre noir, épices douces et touches balsamiques.
Saveur
Plein, enveloppant, avec des tanins souples et bien intégrés, longue finale épicée.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats robustes.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, longue macération sur les peaux.