Le Vitis In Vulture Riseca Basilicata Rosso est un Aglianico del Vulture DOC. Il présente une robe rouge rubis intense et un arôme complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein et harmonieux, avec des tanins élégants et une finale persistante, idéal pour les plats robustes.
Italie - Basilicate Rouge DOC Aglianico del Vulture Aglianico del Vulture 100%
Vitis In Vulture Riseca Basilicata Rosso - 2022 750 ml
9.80 €
8.33 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de vanille et des touches balsamiques.
Saveur
En bouche, il est plein, chaud et harmonieux, avec des tanins élégants et une finale persistante et épicée.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type ballon.
Accords
Parfait avec des viandes rouges importantes, du gibier, des rôtis et des fromages affinés.
Affinement
En grandes barriques de chêne pendant 12-24 mois et vieillissement ultérieur en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant environ 15-20 jours, fermentation à température contrôlée et fermentation malolactique.
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