Vite Colte
La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore
Le Vite Colte La Luna e i Falò est un Barbera d'Asti Superiore du Piémont, Italie. Il arbore une couleur rouge rubis intense et offre un parfum enveloppant de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est structuré, harmonieux et persistant, avec une teneur en alcool de 14% vol. Élevé en fûts de ch,ne, il est idéal pour les rôtis et les fromages affinés, servi entre 16-18°C dans un grand verre.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera
Vite Colte
La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore 2022 750 ml
18.00 €
15.30 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat avec le vieillissement.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), épices douces et des touches de vanille et de cacao.
Saveur
Structuré, plein et harmonieux, avec une bonne acidité et des tanins souples. Finale persistante avec des échos de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour les vins importants, type Bordeaux ou Rhénan.
Accords
Excellent avec les rôtis, les viandes rouges importantes, le gibier et les fromages affinés. S'accorde également bien avec des plats riches.
Affinement
Au moins 14 mois, dont 6 en fûts de ch,ne, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 10-12 jours à température contrôlée. Fermentation malolactique ultérieure.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
