Le Vistorta Merlot 1999 est un vin rouge élégant et structuré du Frioul. Avec sa couleur rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond, velouté et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
France - Friuli Venezia Giulia Vin rouge tranquille sec Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense, avec des nuances grenat avec le vieillissement.
Parfum
Complexe et élégant, notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de touches balsamiques et de tabac.
Saveur
Corsé, rond, avec des tanins veloutés et une bonne structure. Finale persistante avec des échos fruités et épicés.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou mijotées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
En barriques de chêne français (12-18 mois) et vieillissement ultérieur en bouteille.
Vinification
Macération sur peaux pendant 15-20 jours, fermentation à température contrôlée.
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