Vin Santo Di Gambellara Virgilio Vignato: Achetez Votre Vin Doux En Ligne.

Virgilio Vignato - Vin Santo Di Gambellara - 0,375 lt.

Le Vin Santo Di Gambellara de V. Vignato est un joyau vénitien de raisins Garganega passerillés. Jaune or, arôme complexe de fruits secs, miel et épices. Bouche douce, veloutée, équilibrée, avec long élevage en caratelli. Idéal pour méditation.

Italie - Vénétie
Vin Doux Passito (Vin Santo)
Garganega

Virgilio Vignato Vin Santo Di Gambellara - 0,375 lt. - 2016
375 ml

41.00 €

34.85 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune or brillant, avec des reflets ambrés et intenses.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes d'abricot sec, de figues, de miel, de dattes, d'amande grillée et d'épices douces. Touches balsamiques.

Saveur

Doux, velouté et enveloppant, avec une acidité qui équilibre parfaitement la douceur. Persistant et aromatique en finale.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Petit verre tulipe ou petit verre du Rhin pour vin doux.

Accords

Fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, chocolat noir, vin de méditation.

Affinement

Long élevage en petits fûts de bois (caratelli), généralement 4-6 ans, conférant complexité et profondeur au vin.

Vinification

Raisins Garganega sélectionnés et passés sur claies, pressurage doux, fermentation lente et maturation en caratelli scellés.

12-14°C

Denominazione: Vin Santo di Gambellara

Thon Rouge Sicilien

Virgilio Vignato - Vin Santo Di Gambellara - 0,375 lt.