Marchio: Vinosia

Description
Marziacanale di Vinosia est un Taurasi produit en Campanie. Il a une couleur rouge rubis et un parfum de chocolat et de café avec des notes de fruits rouges. La saveur est équilibrée, intense et moelleuse, avec un excellent corps et riche en arômes fruités. Avec le vieillissement, il a tendance à se ramollir

INFORMATIONS TECHNIQUES
Produit
Marziacanale
Nom
Taurasi DOCG
Ancien
2012
Typologie
vin rouge
réserve
Oui
Origine
Italie
Région
Campanie
Municipalité de production
Montefalcione
Variété de raisin
Aglianico
Le type de sol
Volcanique, frais et profond
Type de collecte
Manuel
Moment de la récolte
Dix premiers jours de novembre
Vinification
Macération réalisée pendant environ 15 jours, fermentation également réalisée avec levure indigène, malolactique réalisée complètement
Fermentation malolactique
Tour
Raffinement
Le vin est élevé pendant une durée totale d'environ 12 à 15 mois en barriques de chêne français
Brève description
La nature imprègne les grappes de saveurs d'un lieu non contaminé. Le résultat est un vin riche et volontaire
Bouteille de
0,75 l.
Couleur
Rouge intense
Parfum
Des notes de chocolat et de café avec des notes de fruits rouges
Saveur
Doux équilibré, intense, avec un excellent corps et riche en arômes fruités. Avec le vieillissement, il a tendance à se ramollir
Producteur: Vinosia
HISTOIRE ET ENTREPRISE Terre, soleil, vigne, raisins, main, bois, verre, oeil, bouche, palais, gorge. Onze éléments, combinés à une expérience astucieuse, vous permettent de satisfaire le désir parfait avec un plaisir parfait. De tous les aliments, rien n'est plus sucré que les boissons. De toutes les boissons, seul le vin est capable de célébrer dans toute sa plénitude ce voyage de bonheur très humain, tendu entre la terre et la gorge. Mais il n'y a pas de vin; il y a des vins. Et chaque vin a sa propre histoire: récente ou ancienne, linéaire ou sinueuse, individuelle ou chorale. Vinosía de Luciano Ercolino raconte l'histoire de famille qui remonte à plus de cent ans et a vu de nombreuses générations assidues cultiver des passions dans une terre ancienne: l'Irpinia. Ici, depuis 1887, toute une famille paysanne poursuit sa propre utopie: un domaine viticole répandu sur le territoire et confondu avec lui: produire des vins inégalés, imprégnés des saveurs et des arômes, des regards et des gestes qui ont toujours accompagné la lenteur du temps en cette terre magnifique et grincheuse. Vinosía de Luciano Ercolino est la continuation sans faille du rêve du grand-père Francesco - né en 1887 - de réaliser une expérience unique dont aujourd'hui dérive une confiance consciente, un courage calibré et une impulsion créative renouvelée. La cave est enfin construite au cœur d'Irpinia, immergée dans la verdure de l'ancienne Paternopoli. Les vignobles, au centre des dénominations DOCG et DOC du territoire, ont été choisis pour la vocation singulière de ces terres. Les vins produits expriment leur caractère et leur personnalité et sont immédiatement reconnaissables. Luciano Ercolino, fier héritier de cette culture paysanne et vétéran des expériences pionnières et établies dans le secteur, a donné naissance en 2004 à Vinosía, s'identifiant dans la qualité de la production, dans la valorisation de son histoire, son expérience, sa spécificité et son raffinement culturel les valeurs à interposer avec ses concurrents.