Le Vinicola del Sannio Pengue Beneventano est un vin rouge sec entièrement produit à partir de raisins Barbera. Il présente une couleur rouge rubis intense et offre des arômes persistants de fruits rouges mûrs. En bouche, il est plein, souple et bien équilibré, avec des tanins veloutés et une finale fruitée. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés, il est affiné en acier pour préserver sa fraîcheur et servi à 16-18°C.
Italie - Campanie Vin Rouge Sec Barbera 100%
Vinicola del Sannio Pengue Beneventano Barbera - n.v. 750 ml
7.98 €
6.78 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de prune et de légères touches épicées.
Saveur
Plein, équilibré, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou grand verre Tulipe.
Accords
Parfait avec des plats de pâtes robustes, des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés.
Affinement
Acier inoxydable et court passage en bouteille pour préserver la fraîcheur fruitée.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 8-10 jours à température contrôlée, fermentation alcoolique en acier inoxydable.