Vinica - Lame del Sorbo Tintilia del Molise Riserva
Le Vinica Tintilia del Molise Riserva est un rouge robuste du Molise, issu de raisins Tintilia. Rubis intense, parfum de fruits rouges et épices, saveur pleine avec tanins élégants. Êlevé en fût de chêne, idéal avec viandes rouges et fromages, à 18°C.
Italie - Molise Vin Rouge, DOC Réserve Tintilia
Vinica Lame del Sorbo Tintilia del Molise Riserva - 2018 750 ml
31.20 €
26.52 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de vanille et des touches balsamiques.
Saveur
Plein, robuste, harmonieux, avec des tanins élégants et une finale persistante. Notes de prune, cerise noire, poivre noir et réglisse.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
12-24 mois en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation en acier avec longue macération pelliculaire, puis malolactique.
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