Vinaigrerie La Guinelle - Taliouine Vinaigre Banyuls au safran
Le Vinaigre Banyuls au safran de La Guinelle est un produit artisanal d'excellence du Roussillon. Réalisé par acétification naturelle du vin de Banyuls et infusé de safran.
France - Roussillon (Banyuls) Vinaigre de Banyuls au safran Cépages du vin de base Banyuls: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Vinaigrerie La Guinelle Taliouine Vinaigre Banyuls au safran - n.v. 750 ml
25.51 €
Couleur
Ambré avec des reflets dorés
Parfum
Intense, aigre-doux, notes de safran, épices, fruits rouges mûrs
Saveur
Équilibré, complexe, persistant, acidité raffinée, notes de safran
Taux d’alcool
Acidité 6% (acide acétique)
Type de verre
Pour usage culinaire, non à boire comme un vin.
Accords
Viandes blanches, poissons, légumes, risottos, sauces, desserts aux fruits.
Affinement
En fûts de chêne, méthode traditionnelle Banyuls, avec ajout de safran.
Vinification
Acétification naturelle du vin de Banyuls, suivie d'une infusion de safran.