Name: Villa Spinosa - Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore
Brand: Villa Spinosa
SKU: 57598
Price: 23.64 EUR
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Villa Spinosa - Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore

De Vénétie, ce Ripasso Valpolicella Classico Superiore est un vin rouge sec issu de Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. Il présente une robe rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est plein et velouté. Élevé en chêne et parfait à 16-18°C.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara

Villa Spinosa Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore - 2023
750 ml

23.64 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et éthéré, avec des notes de fruits rouges mûrs (cerise, amarena), d'épices douces et des touches balsamiques.

Saveur

Plein, doux et velouté, avec des tanins équilibrés et un arrière-goût persistant de fruits et d'épices.

Taux d’alcool

14.0% vol

Type de verre

Grand verre, type Bourgogne ou Gran Cru.

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

12-18 mois en grands fûts de chêne, puis brièvement en bouteille.

Vinification

Fermentation traditionnelle avec 'ripasso' sur les marcs d'Amarone. Macération de 10-15 jours.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Villa Spinosa - Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore