Name: Villa Persani - Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato
Brand: Villa Persani
SKU: 28201
Price: 236.39 EUR
Availability: InStock

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Villa Persani - Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato

Le Silvo Frizzante "Col Fondo" de Villa Persani est un Magnum de Glera authentique. Non filtré, il libère des arômes de levure et de fruits, avec une bouche fraîche et saline, idéal pour apéritifs.

Italie - Vénétie
Vin Frizzante "Col Fondo" sur lie Magnum
Glera

Villa Persani Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato - 2018
1500 ml

209.39 €

Villa Persani Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum Astucciato - 2016
1500 ml

236.39 €

Couleur

Jaune paille avec un voile naturel, perlage fin et persistant.

Parfum

Des notes de croûte de pain et de levure se mêlent à des arômes de pomme verte, de poire et de délicates fleurs blanches.

Saveur

Sec, salin et frais, avec une bulle vive qui nettoie le palais. Finale longue et minérale.

Taux d’alcool

11,5% vol.

Type de verre

Verre à tulipe étroite ou flûte, pour apprécier le perlage.

Accords

Excellent avec des entrées, de la charcuterie, des fritures de fruits de mer, des pizzas et des plats légers. Idéal pour un apéritif convivial.

Affinement

Élevé sur ses lies en bouteille pendant au moins 3 à 6 mois, sans dégorgement, conservant sa turbidité caractéristique.

Vinification

Fermentation spontanée en bouteille avec des levures indigènes et sans dégorgement. Pas de filtration ni de clarification, méthode ancestrale.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Villa Persani - Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato