Villa Matilde Avallone - Terre Cerase Roccaleoni Villa Matilde
Villa Matilde Terre Cerase Falanghina est un vin blanc campanien de grande personnalité. De couleur jaune paille brillant, il offre des arômes fruités et floraux. En bouche, il est frais, sapide et minéral, idéal avec les poissons et les entrées.
Italie - Campanie Vin Blanc Sec Falanghina
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de pêche blanche, d'agrumes et de légères nuances florales et herbacées.
Saveur
Frais, sapide et minéral, avec une bonne acidité qui le rend vibrant et persistant en bouche.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre de taille moyenne pour vins blancs frais.
Accords
Excellent avec les entrées de fruits de mer, les fruits de mer, les plats de poisson, les fromages frais et les viandes blanches.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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