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Villa Dora - Gelsobianco Catalanesca del Monte Somma

Villa Dora - Gelsobianco Catalanesca del Monte Somma

Le Villa Dora Gelsobianco est un blanc sec de Campanie, 100% Catalanesca del Monte Somma. Jaune paille lumineux, parfum intense de fleurs blanches et d'agrumes avec des notes minérales. En bouche, il est frais, savoureux et persistant. 13% Vol. Idéal avec le poisson, servir à 10-12°C dans un grand verre. Affiné en acier.

Italie - Campanie
Vin Blanc Sec
Catalanesca del Monte Somma 100%

Villa Dora Gelsobianco Catalanesca del Monte Somma - 2024
750 ml

18.51 €
15.73 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair jaune, touches minérales et fumées.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une bonne structure et persistance. Les notes fruitées et minérales reviennent.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Idéal avec les plats de poisson, crustacés, viandes blanches délicates, fromages frais et légumes grillés.
Affinement
Acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.

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