L'Amarone della Valpolicella Villa Canestrari est un vin rouge sec à la robe grenat intense. Les cépages Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta lui confèrent un parfum de fruits rouges mûrs, de cerise à l'eau-de-vie et d'épices. En bouche, il est plein, velouté et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Élevé plus de 24 mois en chêne. Servir à 18-20°C.