Le Derthona Quadro est un excellent Timorasso du Piémont, Italie. Un vin blanc sec à la couleur jaune paille intense. Arômes complexes de fleurs blanches, miel et hydrocarbures. En bouche, il est structuré, savoureux et minéral.
Italie - Piémont Vin Blanc Sec Timorasso
Vigneti Repetto Derthona Quadro 2023 White 750 ml
25.08 €
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, miel, hydrocarbures, fruits mûrs et herbes aromatiques.
Saveur
Structuré, minéral, frais, savoureux, avec une longue persistance. Grand potentiel de garde.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré
Accords
Plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches, fromages affinés et entrées riches.
Affinement
En acier inoxydable puis en bouteille pendant plusieurs mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée et élevage sur lies.
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