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Vigneti Cenci - Franciacorta La Capinera Cuvée Brut

Vigneti Cenci - Franciacorta La Capinera Cuvée Brut

Le Franciacorta La Capinera Cuvée Brut Vigneti Cenci, 100% Chardonnay, est un Méthode Classique lombard. Jaune paille, il offre des arômes d'agrumes et de croûte de pain. En bouche, il est frais, sapide et persistant. Parfait en apéritif ou avec des plats de poisson. Êlevage minimum 24 mois.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Vin Mousseux Méthode Classique Brut
100% Chardonnay

Vigneti Cenci Franciacorta La Capinera Cuvée Brut - n.v.
750 ml

26.80 €

Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de croûte de pain, de fruits tropicaux mûrs et de légères notes minérales.
Saveur
Frais, équilibré, avec une excellente structure et une agréable sapidité. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Excellent en apéritif, il se marie bien avec les entrées, les plats de poisson, les crustacés et les fromages frais.
Affinement
Minimum 24 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, refermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
6-8°C

Denominazione: