Marchio: Vignato Davide

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12.5%

Région : Vénétie, Italie

Cépages : Garganega

Température d'utilisation : 8-10 °C

Garganega di Gambellara de vignobles de plus de 25 ans à 200 m d'altitude sur des sols volcaniques, dans la sous-zone des Montes de Mezzo et Faldeo. Fermentation spontanée avec des levures indigènes et refermentation en bouteille avec du moût recioto passito. Bouchon couronne de vin Colfondo.

Notes de dégustation : Couleur jaune paille avec une turbidité naturelle due à la refermentation. Arôme de fleur blanche, de pomme et de croûte de pain, avec une fraîcheur persistante et agréable. L'agréable parfum minéral et terreux est typique du territoire. Un vin agréable et buvable, caractérisé par l'arrière-goût légèrement amer des amandes Garganega.

Accord : Idéal à l'apéritif ou pour une escapade entre amis. Parfait à combiner avec un repas complet pour les personnes qui préfèrent les saveurs naturelles et authentiques aux goûts complexes et structurés.