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Vigna Dorata - Franciacorta Brut

Vigna Dorata - Franciacorta Brut

Vigna Dorata Franciacorta Brut DOCG, de Chardonnay & Pinot Noir, est un Méthode Classique lombard. Jaune paille, perlage fin. Arôme de fleurs, croûte de pain et fruits blancs. Saveur fraîche, savoureuse, harmonieuse et persistante. Élevé 18 mois sur lies. Excellent apéritif et avec plats légers. Servir à 6-8°C.

Italie - Lombardie
Vin Mousseux Brut Méthode Classique DOCG
Chardonnay 85-90%, Pinot Noir 10-15%

Vigna Dorata Franciacorta Brut - n.v.
750 ml

26.00 €

Couleur
Jaune paille aux reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat, floral, avec des notes de croûte de pain et de fruits à chair blanche.
Saveur
Frais, savoureux, harmonieux, avec une bonne structure et persistance.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou large verre à Franciacorta.
Accords
Apéritif, entrées légères, plats délicats, poissons et crustacés.
Affinement
Minimum 18 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8°C.

Denominazione: