Name: Viglione - Barolo Cannubi
Brand: Viglione
SKU: 33475
Price: 116.99 EUR
Availability: InStock

Viglione - Barolo Cannubi

Le Barolo Cannubi de Viglione est une expression sublime du Piémont, élaboré à 100% Nebbiolo. Avec sa couleur grenat et ses arômes complexes de rose et d'épices, il offre un goût robuste et velouté. Idéal avec les rôtis et fromages affinés, il se sert à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Viglione Barolo Cannubi - 2018
750 ml

114.03 €

Viglione Barolo Cannubi - 2019
750 ml

116.99 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et truffe.

Saveur

Sec, robuste, velouté, austère mais harmonieux, avec des tanins nobles et persistants.

Taux d’alcool

13.5% - 14.5% vol.

Type de verre

Grand verre ballon, Grand Cru.

Accords

Rôtis de viande rouge, gibier, fromages affinés, truffe blanche.

Affinement

Minimum 3 ans, dont 18 mois en fûts de chêne. Longue évolution en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 15-20 jours, fermentation à température contrôlée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Viglione - Barolo Cannubi