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Vietti - Barolo Ravera 2018

Vietti - Barolo Ravera 2018

Le Barolo Ravera 2018 de Vietti est une magnifique expression du Piémont. Un rouge DOCG de Nebbiolo, élevé en chêne, qui séduit par ses parfums de fleurs et d'épices et un goût structuré et persistant.

Italie - Piémont
Vin Rouge DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Bouquet élégant de fleurs sèches, fruits rouges mûrs, épices, truffe et sous-bois.
Saveur
Structuré, harmonieux, avec des tanins fins et soyeux. Longue persistance aromatique et grand équilibre.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre pour les grands vins rouges, de préférence type Bourgogne.
Accords
Idéal avec les rôtis importants, viandes rouges, gibiers, fromages affinés et plats à base de truffe.
Affinement
Environ 30 mois en grands fûts de chêne, suivi d'un long repos en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération. Fermentation malolactique subséquente.
16-18°C

Denominazione: