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Thon Rouge Sicilien

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Vietti - Barolo Ravera 2017

Vietti - Barolo Ravera 2017

Le Vietti Barolo Ravera 2017 est une expression sublime du Nebbiolo. Avec sa couleur grenat, son parfum complexe de rose et de fruits rouges et un goût structuré, c'est un vin d'une grande élégance.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat brillant avec des reflets orangés
Parfum
Bouquet complexe de rose, violette, fruits rouges mûrs, réglisse, épices douces et notes balsamiques.
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins mais présents, grande fraîcheur et persistance avec des notes de fruits rouges et de minéralité.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Barolo
Accords
Rôtis de viande, gibier, truffe, fromages affinés, plats principaux riches.
Affinement
Env. 30 mois en grands fûts de chêne, puis une longue période en bouteille.
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec longue macération. Fermentation malolactique et maturation ultérieure.
18-20°C

Denominazione: