Le Vietti Barolo Ravera 2011 est une expression sublime du Piémont. Ce 100% Nebbiolo présente une couleur grenat intense. Le nez offre un bouquet complexe de fruits rouges, rose, épices et réglisse. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Êlevé 24 mois en grands fûts, il est parfait avec les rôtis et fromages affinés, servi à 16-18°C.