Le Ventolaio Rosso di Montalcino est un véritable joyau de la Toscane, un vin rouge DOC produit à partir du cépage Sangiovese. Il présente une couleur rouge rubis intense, évoluant avec des reflets grenat. Au nez, il s'ouvre sur un arôme fragrant de fruits rouges mûrs, de cerise et de mûre, enrichi de nuances épicées. En bouche, il est sec, équilibré et harmonieux, avec des tanins souples et un arrière-goût persistant. Avec une teneur en alcool de 13.5% vol, il est idéal pour accompagner des plats copieux. L'affinage en fûts de chêne et la vinification soignée en acier rehaussent ses qualités. Servir à 16-18°C pour en apprécier au mieux chaque nuance.