Ventiventi - Lambrusco Salamino di Santa Croce Brut Millesimato
Le Ventiventi Lambrusco Salamino di Santa Croce Brut Millesimato est un vin mousseux rouge vibrant, expression authentique de l'Èmilie-Romagne. Il offre un parfum intense et un goût sec, frais et savoureux, avec un perlage fin. Parfait pour une expérience gustative unique.
Italie - Èmilie-Romagne Vin Mousseux Rouge Brut Millésimé Lambrusco Salamino di Santa Croce
Ventiventi Lambrusco Salamino di Santa Croce Brut Millesimato - 2020 750 ml
21.70 €
18.45 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis vif avec des reflets violacés et une mousse évanescente.
Parfum
Intense, vineux et fruité avec des notes de petits fruits rouges et de violettes.
Saveur
Sec, frais, savoureux et persistant, avec une agréable acidité et un perlage fin.
Taux d’alcool
11.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe.
Accords
Charcuteries, plats typiques émiliens, fritures mixtes, pizza, apéritifs.
Affinement
Pas d'affinage significatif en bouteille prévu; à consommer jeune.
Vinification
Méthode Charmat (Martinotti). Fermentation primaire, puis seconde fermentation en autoclave pour la prise de mousse.
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