Le Passerina Brut Velenosi est un vin mousseux élégant et frais, issu de la vinification Charmat. Avec son perlage fin et ses parfums de fleurs blanches et d'agrumes, il est idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de la mer. Une expérience gustative équilibrée, sèche et sapide.
Italie - Marches Vin Mousseux Brut Passerina 100%
Velenosi
Passerina Brut N.V. 750 ml
15.94 €
Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, pomme verte et pêche blanche, avec de délicates notes de croûte de pain.
Saveur
Sec, frais, sapide et avec une bonne acidité. Persistant, élégant et harmonieux.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte ou verre à tulipe pour vins mousseux.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer et des plats de poisson délicats.
Affinement
Courte période sur lies en autoclave (Méthode Charmat).
Vinification
Récolte précoce, pressuration douce, fermentation à température contrôlée, méthode Charmat.
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