Name: Veglio - Barolo Vigneto Gattera 2016
Brand: Veglio Luigi E Massimo
SKU: 48664
Availability: InStock

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Veglio - Barolo Vigneto Gattera 2016

Ce Barolo Vigneto Gattera 2016 de Veglio, 100% Nebbiolo, est un vin sublime. Couleur grenat intense, arôme complexe de rose, réglisse et épices. En bouche, il est robuste, velouté, avec des tanins raffinés et une longue persistance. Idéal pour des moments spéciaux.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces, truffe et touches balsamiques.

Saveur

Sec, robuste, velouté, avec des tanins importants et élégants. Longue persistance avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Grande structure.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre type "Bourgogne" ou spécifique pour Nebbiolo.

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, rôtis, plats braisés, fromages affinés et plats à la truffe.

Affinement

Minimum 3 ans, dont au moins 18 mois en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Vendange manuelle, fermentation en acier avec macération sur les peaux (15-20 jours) à température contrôlée. Fermentation malolactique.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Veglio - Barolo Vigneto Gattera 2016