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Vecchie Terre di Montefili - Chianti Classico 2000

Vecchie Terre di Montefili - Chianti Classico 2000

Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico 2000: rouge toscan, principalement Sangiovese. Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges mûrs, tabac, sous-bois. Structuré, équilibré, tanins souples, longue finale. Idéal avec viandes rouges et fromages.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangiovese (min. 80%), Canaiolo, Colorino


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Intense, fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, tabac, cuir, sous-bois et notes épicées
Saveur
Équilibré, structuré, tanins souples et intégrés, finale longue et persistante aux touches balsamiques
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne, suivi d'un long vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, macération sur peaux, fermentation malolactique
16-18℃

Denominazione: