Le Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 1996 est un rouge IGT Toscana de caractère remarquable. Produit principalement avec du Sangiovese et du Cabernet Sauvignon, il présente une couleur rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il est complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, de tabac, balsamiques et de vanille. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins souples et persistants. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 18℃ après un affinage adéquat.