Le Vecchie Terre di Montefili Anfiteatro 1999 est un excellent vin rouge sec de Toscane, principalement du Sangiovese avec une touche de Cabernet Sauvignon. Il présente une couleur rubis intense et un arôme complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins raffinés et une bonne persistance. Longuement élevé en barriques et en bouteille, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges.