Varaschin - Strada Chiesa Valdobbiadene Extra Dry Demi
Le Varaschin Strada Chiesa Valdobbiadene Extra Dry Demi est un Prosecco Superiore DOCG raffiné de raisins Glera. Jaune paille, parfum délicat de pomme et acacia, goût frais, doux et agréablement aimable. Idéal pour apéritifs et desserts.
Italie - Vénétie Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Glera
Varaschin Strada Chiesa Valdobbiadene Extra Dry Demi - n.v. 375 ml
14.50 €
Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fruitées de pomme et poire, touches florales d'acacia et de glycine.
Saveur
Frais, doux et harmonieux, avec un sucre résiduel qui le rend agréablement aimable.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal à l'apéritif, avec des entrées légères, des plats de poisson, des desserts fruités.
Affinement
En autoclave (Méthode Charmat/Martinotti) sur levures sélectionnées.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée, puis seconde fermentation en autoclave.