Ce Valdobbiadene Extra Dry, issu de raisins Glera, est un vin mousseux brillant au perlage fin. Il offre des arômes délicats de pomme et d'agrumes. En bouche, il est frais, harmonieux et doux, avec une finale persistante. Idéal pour l'apéritif.
Italie - Vénétie Vin Mousseux Extra Dry Glera (Prosecco)
Varaschin Strada Chiesa Valdobbiadene Extra Dry - n.v. 750 ml
18.90 €
Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat et fruité avec des notes de pomme, de poire, d'agrumes et de fleurs d'acacia.
Saveur
Frais, harmonieux, savoureux et agréablement doux avec une rémanence persistante.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, des plats délicats, du poisson et des fruits de mer.
Affinement
En autoclave pendant plusieurs mois, puis en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée, refermentation Martinotti/Charmat.
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